广东十大名菜是广式烧乳猪、脆皮烧鹅、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉、八宝南瓜盅。

广东饮食文化是指广东省的人们的饮食文化习惯，主要以我国著名四大菜系之一的粤菜为代表，讲究味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美。