新伤疤长水泡的处理方法是不要随随便便的挑破，以免发生程度更加剧烈的感染，要保证患处的干燥卫生，可以每天适当的用碘伏涂抹在伤口表面，确保其无菌状态。

伤疤上起水泡可能是因为伤口再次被细菌感染，引起了程度更加严重的发炎的症状，皮肤受到更加强烈的刺激而激发了水泡的产生。在伤口愈合期间应该忌食辛辣油腻的食物，多吃一些清淡的饭菜。