1、材料：500g空心菜、蒜、适量油、适量盐。
2、空心菜择好，把空心杆择出来。
3、蒜洗净切成蒜沫。
4、锅中放油，把蒜沫放进去爆炝。
5、然后把空心杆放进去，不停翻炒。
6、放点水焖一下。
7、放盐调味，盛起来即可。
