水银温度计量程是-39°C-357°C，水银的凝固点是-39℃，沸点是356.7℃，水银温度计只能作为就地监督的仪表，用来测量温度不仅简单直观，而且还可以避免外部远传温度计的误差。

水银温度计，是膨胀式温度计的一种。实验室中常用的水银温度计，是由一个盛有水银的玻璃泡，毛细管，刻度和温标等组成的。测量时温度计的液泡应与被测物体充分接触，且玻璃泡不能碰到被测物体的侧壁或底部。