1、最早的冰制冷饮起源于中国。
2、中国古代的帝王为了在夏天也可以吃到冷饮,就将冬天的冰块放在地窖中,等到夏季时,再将冰块拿出来享用,在唐朝末期开采火药的时候,发现了大量的硝石,硝石溶于水会大量吸热,也可以让水达到冰点,这也是制冰的一种方法。