1、海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、食用油、酱油各适量。

2、方法：将海带用水浸泡24小时（中间换水2次），洗净切成丝。萝卜切成与海带相同大小的丝。锅入油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝们熟即可。