1、材料：雪燕15g、红枣8个、冰糖适量、水适量。

2、把雪燕放进水中泡发，水一定要多一点，一大碗因为雪燕的发头是60倍的。

3、中途换水三次，清洗雪燕携带的一些树皮。

4、泡发6-8个小时后就可以开煲了，先把红枣和雪燕放进煲里，水适量，煲20分钟后放冰糖，冰糖融化就可以起锅了！十分简单，味道极美。