变更合同的引用条款有：

1、当事人名称或者姓名和住所；

2、标的；

3、数量；

4、质量；

5、价款或报酬；

6、履行期限、地点和方式；

7、违约责任；

8、解决争议的方法。

【法律依据】

根据《合同法》第七十七条，当事人协商一致，可以变更合同。法律、行政法规规定变更合同应当办理批准、登记等手续的，依照其规定。