蒸锅春饼的制作方法 用蒸锅蒸春饼的做法

发布日期:2024-11-21 21:06:43     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news453208.html    违规举报
核心提示:1、食材。普通面粉300克,盐1克,开水70克,植物油少许。2、面粉里加入盐,慢慢倒入开水(一边倒一边搅合)成絮状。3、然后少量多次加入冷水,合成稍软的面团加盖醒30分钟,然后搓成长条揪成均等的小剂子,擀成薄片。4、一个面皮上抹一薄层油,盖

蒸锅春饼的制作方法 用蒸锅蒸春饼的做法

1、食材。普通面粉300克,盐1克,开水70克,植物油少许。

2、面粉里加入盐,慢慢倒入开水(一边倒一边搅合)成絮状。

3、然后少量多次加入冷水,合成稍软的面团加盖醒30分钟,然后搓成长条揪成均等的小剂子,擀成薄片。

4、一个面皮上抹一薄层油,盖上一个面皮,再刷一层薄油,加到5层。

5、用手把边沿捏薄,再用擀面杖慢慢擀成薄饼。

6、蒸锅加水烧开,盘中抹一点油(防粘的作用),放入薄饼,可以放10-15张左右,加盖大火蒸10-15分钟,蒸好后取出。

 
 
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