犹太人是指以色列位于西亚黎凡特地区的国家。

犹太人的人种为欧罗巴人种闪米特亚种，根据犹太教律法《哈拉卡》的定义，一切皈依犹太教的人，以及由犹太母亲所生的人都属于犹太人。

犹太人到世界各地后，语言、风俗逐渐和当地土著居民同化，但他们坚持信仰本民族的宗教，以此维持民族的独立性，仍然用自己的希伯来字母书写文字，在意大利、西班牙的犹太人，语言被同化，用希伯来字母书写的叫“拉迪诺语”；在德国、波兰的犹太人语言为“意第绪语”；虽然基督教《圣经》的“旧约”部分与犹太教《圣经》的内容几乎相同，但基督教的“新约”将“旧约”的内容进行了相当大程度的延伸并使得基督教和犹太教之间产生了一定的区别。