一般的红酒杯子都是口小肚大，干红一般喝之前要让它与空气接触一下，醒酒使得红酒的香气、味道、口感都能体现出来。倒半杯确切地说是倒三分之一杯左右，这个时候正好在杯肚位置与空气的接触面最大，所以这样能更好的醒酒，使得红酒的味道更好。
