豆角和芦笋可以一起炒着吃。

酸豆角炒芦笋丁做法：

材料：酸豆角，芦笋丁，油适量，盐适量，味精适量，一品鲜适量 ，辣椒。

具体步骤如下：

1、芦笋去皮切丁，酸豆角一只切碎；

2、烧油，倒进芦笋丁和辣椒炒匀后加适量盐；

3、翻炒片刻，倒进酸豆角炒入味；

9、加适量味精炒匀，关火，加入适量一品鲜，出锅装盘。