方法步骤：

1、将干木耳放入温水中泡发。

2、将芹菜清洗干净并去除根部和叶部后，切段待用。

3、烧开热水，将泡发好的木耳下锅煮5分钟左右，然后放芹菜继续煮2分钟。

4、将木耳和芹菜捞出后滤干水分放入盆内。

5、向盆内加入盐、糖、香油、鸡精调味等调味品，拌匀装盘即可食用。