跳跳糖怎么做(搅拌跳跳砂糖火上)

发布日期:2024-05-03 19:32:01     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news474045.html    违规举报
核心提示:跳跳糖的做法:1、在平底锅内加2勺砂糖,加水至砂糖被刚好浸没;2、放到火上加热,并不停地搅拌,当温度上升到125至130度时,将锅从火上取下;3、在2小勺鸡蛋清内拌入苏打粉,搅拌至柔软后,放入从火上取下的锅中;4、顺一个方向搅拌,直到液体变

跳跳糖怎么做

跳跳糖的做法:

1、在平底锅内加2勺砂糖,加水至砂糖被刚好浸没;

2、放到火上加热,并不停地搅拌,当温度上升到125至130度时,将锅从火上取下;

3、在2小勺鸡蛋清内拌入苏打粉,搅拌至柔软后,放入从火上取下的锅中;

4、顺一个方向搅拌,直到液体变成棕色;

3、冷却至20分钟后,即跳跳糖制作完成。

 
 
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