天然弱碱水的分子结构式天然形成的，口感润而滑，另外天然的经过时间的造就，会随万物规律配比，矿物质含比适宜；而自行勾兑的是加入人工提纯的元素进行合理配比的。

天然弱碱水除了PH值成碱性，富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，是上好的饮品，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。

自制苏打水是小苏打与凉开水或纯净水的混合物。取一小勺小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右)，溶解摇匀后即可饮用。