原料:两个馒头、两个鸡蛋。
调料:色拉油适量、食盐四克。
辅料:一个红椒、半个洋葱、金枪鱼罐头。
做法如下:
1、馒头切丁,红椒洗净切丁,洋葱洗净切小块;
2、鸡蛋加盐打散;
3、把切好的馒头丁放入鸡蛋液里,搅拌均匀;
4、平底锅置火上,待油五成热时放入裹上蛋液的馒头丁;
5、翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝固;
6、加红椒丁、洋葱丁、金枪鱼、盐,翻炒1分钟即可。
原料:两个馒头、两个鸡蛋。
调料:色拉油适量、食盐四克。
辅料:一个红椒、半个洋葱、金枪鱼罐头。
做法如下:
1、馒头切丁,红椒洗净切丁,洋葱洗净切小块;
2、鸡蛋加盐打散;
3、把切好的馒头丁放入鸡蛋液里,搅拌均匀;
4、平底锅置火上,待油五成热时放入裹上蛋液的馒头丁;
5、翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝固;
6、加红椒丁、洋葱丁、金枪鱼、盐,翻炒1分钟即可。