1、苦瓜。中医讲心五味为苦，苦瓜味苦入心经，能够清心火，除烦，能够很好的缓解口舌生疮、舌尖红赤、小便色黄、心烦失眠等心火旺盛的症状。

2、芹菜。芹菜具有清热解毒，祛湿降浊的功效，能够缓解烦躁、易怒、头痛目赤、口苦咽干、大便干结等肝火旺盛的表现。

3、莲子心。莲子心味苦，能清心火、安心神，对烦躁失眠的心火旺盛，有不错的疗效。

4、绿豆。绿豆能清热解暑、解毒化湿，是夏季去火的不二选择。