大枣的核功效如下：

1、吃完枣后将枣核含在嘴里，有促进唾液分泌的作用。从而促进消化达到增强机体免疫力的功能；

2、缓解糖尿病的阴虚燥热，对多饮、多食、多尿的三多症状亦有明显的改善作用；

3、枣核还有一定的帮助睡眠作用，如果被失眠困扰，可以在泡茶时连枣核一起泡饮；

4、红枣核性味燔之，苦、平、无毒。