先把做好的葱油饼自然冷却至室温，再用保鲜膜把葱油饼逐个地包裹好，这样既可以防止葱油饼串味，又可以防止葱油饼相互粘连。包好以后直接放在冰箱的冷冻室里，想吃葱油饼的时候就取出来几个，放在煎锅里再煎一下就可以吃了，口感和新做的葱油饼基本没有区别。

做葱油饼自然离不开葱油，虽然很多食用油都可以用来制作葱油，但是用猪油熬制的葱油更香，而植物油制作的葱油则更有利于健康，具体怎么选择就看你个人啦。做好的葱油不仅可以用来做葱油饼，用来拌面条食用，或者加入馄饨和水饺中食用都非常不错。