1、绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服；

2、甘蔗解酒 甘蔗１根，去皮，榨汁服；

3、食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒；

4、柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1、5克，煮汤服；

5、白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜；

6、鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）３到５个，榨汁饮服，或食服；

7、橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服；

8、甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下；

9、鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服；

10、生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。