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炖牛肉时加入甘草的目的是什么(目的甘草祛痰清热)
发布日期:2024-05-19 09:51:26 手机:
https://m.xinb2b.cn/wenda/news502720.html
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核心提示:炖牛肉时加入甘草的目的:1、作为甜味剂时可代替砂糖,增添菜肴的色泽、甜度和浓度;2、作为香料有去异压腥、平衡香气及防腐功能;3、补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,医用效果显著。
炖牛肉时加入甘草的目的:
1、作为甜味剂时可代替砂糖,增添菜肴的色泽、甜度和浓度;
2、作为香料有去异压腥、平衡香气及防腐功能;
3、补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,医用效果显著。
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