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牛前是什么（肉质剔除腿部不含）

发布日期：2024-09-28 11:34:04     手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news505899.html    违规举报
核心提示：牛前专业名牛前腱，又称牛腱，是牛腿部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂.。其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为1-2公斤。肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。

牛前是什么

牛前专业名牛前腱，又称牛腱，是牛腿部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂.。其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为1-2公斤。肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。

 
 
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