周口的特色小吃有胡辣汤、马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等等。
周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名,其他比较著名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉、配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜、海带丝等,调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等,吃的时候加醋和香油。
周口的特色小吃有胡辣汤、马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等等。
周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名,其他比较著名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉、配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜、海带丝等,调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等,吃的时候加醋和香油。