全盘会计就是负责全部账务的会计。全盘会计要求具体包括：

1、全面负责公司的账务工作；

2、独立处理全盘账务程序；

3、负责纳税申报工作及税收核算工作；

4、负责审核开具各类发*及防伪税控抄报税工作；熟悉增值税一般纳税人账务处理、防伪税控、电子申报等；

5、熟练使用金蝶财务软件及办公软件等会计的全盘帐包括：主要现金日记账、银行存款日记账、总分类账、明细分类账，材料明细账、产成品明细账等。其他还有很多辅助账。