肉糜是肉馅吗(肉糜肉馅新鲜肉末)

发布日期:2024-11-24 01:34:33     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news518624.html    违规举报
核心提示:肉糜不是肉馅。肉糜指的是煮烂成糊状的肉,是肉末颗粒状的。而肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末,切碎就可以了,要求是散状。新鲜的猪肉肉糜呈淡粉红色,有光泽,有透明的质感,不新鲜的肉糜呈深暗红色,无光泽。在嗅觉上,新鲜的肉糜无异味,不新鲜的肉糜

肉糜是肉馅吗

肉糜不是肉馅。肉糜指的是煮烂成糊状的肉,是肉末颗粒状的。而肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末,切碎就可以了,要求是散状。新鲜的猪肉肉糜呈淡粉红色,有光泽,有透明的质感,不新鲜的肉糜呈深暗红色,无光泽。在嗅觉上,新鲜的肉糜无异味,不新鲜的肉糜有肉臊气、肉腥气等异味。

 
 
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