泰安板栗：又名明栗，是山东板栗中的优良品种，也是泰安三大特产之一。板栗果实表皮光亮，呈黑褐色或红褐色，子粒均匀，比重大、水分低、矿物质含量多，富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等，其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠，且风味隽美，香甜可口，深得各国消费者称赞。

在明清两代，其被定为“贡品”，有“泰山甘栗”之称。泰安板栗，果实大而均匀，内衣皮易剥，色泽光亮，水分少，糯性大并且香甜可口，营养丰富，是上等的营养健身补品，生食、煮食、炒食均可。