做普通的蔬菜沙拉需要准备的材料可以有圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁等。调味料可以准备一些盐、糖、醋、胡椒、橄榄油等。平常多吃蔬菜沙拉可以降低心血管疾病和糖尿病的机率，对维持皮肤健康也有帮助，不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。
