珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆，是由泰国进口的木薯淀粉加工形成的一种圆形颗粒状休闲食品。

制作方法：

1、锅洗干净，放二斤水左右，加入红糖煮开至糖融化；

2、木薯粉倒入盆中，加入少量红糖水，搅拌成绵絮状；

3、把木薯粉揉成团，成团之后取小块搓成小圆球，不要太大，否则中间不易煮熟；

4、把圆球下入锅中的红糖水中煮15分钟左右；

5、煮好之后盖上锅盖蒸上五分钟左右即可。