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河蚌肉需要焯水吗万万别直接下锅炒

发布日期：2024-11-21 23:18:39 手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news526528.html 违规举报

核心提示：很多人在炒河蚌之前，为了打开河蚌的壳子，都会直接把它放到锅里焯水，其实这样的做法是不对的，因为河蚌突然遇热的时候会马上失去水分，这样的河蚌再去炒的话，那口感自然就不好了。

河蚌肉需要焯水吗万万别直接下锅炒

很多人在炒河蚌之前，为了打开河蚌的壳子，都会直接把它放到锅里焯水，其实这样的做法是不对的，因为河蚌突然遇热的时候会马上失去水分，这样的河蚌再去炒的话，那口感自然就不好了。

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