玫瑰花形饺子的制作做方法：

材料：饺子皮、肉末、香菇、卷心菜、精盐、食油、鸡精、淀粉、葱。

步骤：

1、香菇、葱洗净，切成小碎末备用。

2、卷心菜摘去茎部，切成小碎末备用。

3、猪肉洗净，切成小碎末。猪肉选用有肥有瘦的，口感会更好，如果是纯瘦肉口感比较干。

4、把香菇、猪肉、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油混合搅拌均匀。

5、饺子皮三张连接摆好。

6、加入调好的馅，平均铺好。

7、三张饺子皮从左到右全部折叠卷起，玫瑰花的形状就出来了。在结尾处粘一些水，捏紧，煮时不容易散开。

8、最后按平时的方式，将玫瑰花饺子放入蒸锅中蒸或煮熟即可。