1、材料：一个鸡蛋、少许油。

2、选一个小瓷碟或小碗，底部平一点小一点。盘底均匀地涂上一层食用油。

3、打一个鸡蛋进碟中（或碗里）。

4、用牙签扎５个小洞。

5、微波炉调到中火加热一分钟，或中大火加热不到一分钟。

6、出炉，撒上少许盐，或倒点生抽，看自己的口味加料了。