核心提示：材料：鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。步骤：1、冬瓜去皮切粒；2、鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块；3、冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜，加入锅中；4、大火熬一段时间后，转中小火，等到冬瓜变色；5、加少许盐，撒上葱花，出锅即可。