需要补充7大营养素:

1、蛋白质:是一切生命的基础，蛋白质的主要组成是氨基酸，肉类和蔬果中都含有蛋白质。

2、脂肪:脂肪的作用是为人体制造热量、增加体力和保持体温，适当的脂肪是人体必须的。人体经消化的脂肪会释放出脂肪酸，可帮助细胞生长与修补。

3、维生素:维生素可以帮助人体消化食物，提高疾病免疫力。

4、碳水化合物:碳水化合物是人体热能的主要来源，主要成份是淀粉质。含糖的食物主要是蔗糖、乳糖。而蔬菜、水果和谷类都含有丰富的淀粉质。

5、矿物质:矿物质至少可以分为12种，它不能提供热量，但对人体的新陈代谢非常重要。

6、水分:水分是人类生存不可缺少的元素，它最大的功能是调节体温、滋润肌肤、输送养分和协助人体排除体内垃圾。

7、纤维素:人体的肠胃需要纤维素的刺激，以促进体内的废物有效通过肠胃，进行排泄。纤维素还可以调整由肠到血液的营养吸收，使多余的胆固醇不被吸收，随粪便一起排出体外。