食用蝉蛹的好处如下：

1、蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品；

2、蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平；

3、蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

食用蝉蛹的坏处如下：

1、食用蝉蛹容易使患有脚气病和对有鱼虾过敏史的患者有不良作用；

2、 蚕蛹不新鲜或变色发黑容易发生食物中毒。