百合饭包酱的做法:

备料:里肌肉300g，百合少许，葱1支，姜3片，胡椒粉5g，糖5g，酱油30毫升，太白粉水15毫升，黄酒15毫升，蕃茄酱30g，酱油30毫升。葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入胡椒粉、糖、酱油、黄酒拌匀并腌45分钟备用。百合放入碗中加入2汤匙水盖上保鲜膜，移入微波加热2分钟半捞出、沥干水分。葱、姜放入容器中，加入番茄酱、酱油，移入强微波以大火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，移入强微波以加热5分钟，取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。