稣饼子的制作方法：

1、准备180g温水，加5g糖，3g酵母，倒入300g面粉中揉成面团，醒发。

2、滚油加入面粉，搅拌均匀，准备70g红糖，30g面粉，搅拌均匀备用。

3、面团醒好后，擀成长方形薄片，倒油酥，包入糖馅，撒上芝麻，起锅预热，不用放油，正面烙3分钟，反面烙3分钟即可。

酥饼是生活中很常见的一种饼类，因脆而不碎且油而不腻，层次清晰又香酥适口，得到不少人的喜爱，其实大家吃的苏式月饼也是一种酥饼。酥饼的做法并不难，用上好的猪油，加入适量蒸好的面粉，再加上其他辅料就能做成。