我的世界手机版变异牛的作用如下：

1、获得蘑菇煲。从哞菇身上可以无限地获得蘑菇煲，蘑菇煲可以恢复大量饱食度和饥饿度，从此以后不再缺少食物；

2、获得牛奶，从哞菇身上可以无限地获得牛奶，牛奶可以消除各种特殊状态，在攻略一些高难度的地方时有用；

3、获得红蘑菇，修剪哞菇可获得5个红蘑菇，不过修剪过后哞菇会变成普通的牛，不能再获得蘑菇煲；

4、获得肉和皮革，杀死哞菇可获得0到3个牛肉和1到2个皮革，不过这些牛肉和皮革远远比不上一只哞菇的价值。