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压力锅煮饭很烂怎么回事（高于煮饭气压沸点）

发布日期：2024-11-21 17:34:19     手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news543073.html    违规举报
核心提示：因为高压锅密封好，锅内气压高于外面大气压，而水的沸点是随气压的增大而增大的，所以锅内水的沸点高于100℃，煮饭容易烂。可以在做饭时少加一点水。

压力锅煮饭很烂怎么回事

因为高压锅密封好，锅内气压高于外面大气压，而水的沸点是随气压的增大而增大的，所以锅内水的沸点高于100℃，煮饭容易烂。可以在做饭时少加一点水。

 
 
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