1、水的温度越高氧的含量越少，开水中的氧比没烧过的冷水少。；

2、水在降温过程中又会有空气中的氧不断溶入水中，直至达到未烧开时相同的溶氧量；

3、鱼在水中消耗的氧，大多来自空气向水中补充的氧，即一边鱼在消耗一边在向水中溶解；

4、自来水中的氯离子、硝酸根、钙、镁离子等经过烧开会有所降低，这对鱼的生存健康是有益的。