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磅蛋糕失败的原因是什么（面粉蛋糕原因也不）

发布日期：2024-06-07 16:41:09     手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news552854.html    违规举报
核心提示：原因：1、黄油在里面除了提供香味之外，对蛋糕的起发也是有影响的。2、苏打泡打可以少量添加，会对起发有帮助。3、面粉不要搅拌太久，有了面筋也不容易起发的。低筋面粉也是会起筋的。

磅蛋糕失败的原因是什么

原因：

1、黄油在里面除了提供香味之外，对蛋糕的起发也是有影响的。

2、苏打泡打可以少量添加，会对起发有帮助。

3、面粉不要搅拌太久，有了面筋也不容易起发的。低筋面粉也是会起筋的。

 
 
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