虾仁是不能和西红柿一起吃的，尽量避免不要同吃，因为西红柿含有大量维生素，尤其是维生素C，而虾等海鲜中含有五价砷化合物，当大量摄入维生素C和砷化合物时，二者会起反应，危害大，长期食用会导致人体中毒免疫力下降。
