一方出走多年，起诉离婚的方法有：

一、确定管辖法院，直接起诉离婚

二、公告送达，缺席审判

三、申请宣告失踪或宣告死亡。宣告失踪或死亡并非对下落不明人员离婚的前提条件，但一旦被宣告死亡，其婚姻关系自宣告死亡之日起消灭。

【法律依据】

《民法总则》第五十一条规定，被宣告死亡的人的婚姻关系，自死亡宣告之日起消灭。死亡宣告被撤销的，婚姻关系自撤销死亡宣告之日起自行恢复，但是其配偶再婚或者向婚姻登记机关书面声明不愿意恢复的除外。