1、煲粥

我们可以在煮粥的时候往粥里面加入莲子，其不仅可以有养心的作用，还能够起到安神、补肾、宜肺的功效。

2、泡茶

将莲子直接泡水饮用，喝完茶后再将莲子一起食用。这样可以更好的吸收莲子中的荷叶碱、金丝草苷及多种维生素等营养成分，能到起到很好的宁心安神作用。