孕妇是可以吃黄鳝的，对胎儿也有好处，因为黄鳝的营养丰富，属于滋补佳品，在怀孕期间吃黄鳝能够补充维生素a，增加孕妇的视力，也可以通过孕妇身体对胎儿视力的发育有帮助。但是要注意不能够吃太多，否则会出现不易消化的问题，也会让孕妇引起旧症。

孕妇在吃黄鳝的时候也是有一定要求的，首先必须要将黄鳝充分煮熟，才能够使用，黄鳝本身就有一些微量的毒素，如果没煮熟还会有寄生虫，高温爆煮，才能够达到消毒杀菌的功效。不过一些患有皮肤病，平时容易产生过敏的孕妇，是不能够吃黄鳝的，如果吃了黄鳝，会引起皮肤瘙痒的症状出现，如果使用药物治疗，就会对胎儿产生影响。