鱼汤怎么做不腥还好喝 鱼汤不腥还好喝的做法

发布日期:2024-11-05 18:57:50     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news574035.html    违规举报
核心提示:1、熬鱼汤最好选用现杀的新鲜鲫鱼,不宜过大。2、鱼要先煎再添水炖,炖汤时所加的水必须为开水,且最好一次加足,中途不要添水; 3、出锅时再放盐可以使汤更加营养; 4、鱼汤加入适量现磨白胡椒粉可以去除腥味,去凉防寒增香提鲜; 5、鱼腹内加入姜丝

鱼汤怎么做不腥还好喝 鱼汤不腥还好喝的做法

1、熬鱼汤最好选用现杀的新鲜鲫鱼,不宜过大。

2、鱼要先煎再添水炖,炖汤时所加的水必须为开水,且最好一次加足,中途不要添水;

3、出锅时再放盐可以使汤更加营养;

4、鱼汤加入适量现磨白胡椒粉可以去除腥味,去凉防寒增香提鲜;

5、鱼腹内加入姜丝可以去除煮鱼汤时产生的腥味。

 
 
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