材料：牛肉、盐、生抽、鸡精、孜然、五香粉、料酒、白糖、芝麻、色拉油。

做法：

1、 将牛肉洗净，切条，沥干水分，将盐、生抽、鸡精、孜然、五香粉、料酒、白糖、芝麻、色拉油添加到肉里，用手抓匀；

2、将拌好的肉平铺在烤盘上；

3、 空气炸锅或烤箱140度烤30分钟即可。