放冰箱里的螃蟹能吃吗 放冰箱里的螃蟹是否能吃

发布日期:2024-05-20 13:38:56     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news57797.html    违规举报
核心提示:1、放冰冻层冻死的大闸蟹能吃。 2、冰箱冰冻层的温度一般在0下,这种温度对菌类和酶的活性都有很强的抑制性,这层中存放大闸蟹很快就会被冰冻起来,因此,大闸蟹属于被冻死的,体内不会自身菌类,也不会产生毒素,这也是大闸蟹长途运输的主要方法。可以放

放冰箱里的螃蟹能吃吗 放冰箱里的螃蟹是否能吃

1、放冰冻层冻死的大闸蟹能吃。

2、冰箱冰冻层的温度一般在0下,这种温度对菌类和酶的活性都有很强的抑制性,这层中存放大闸蟹很快就会被冰冻起来,因此,大闸蟹属于被冻死的,体内不会自身菌类,也不会产生毒素,这也是大闸蟹长途运输的主要方法。可以放心吃。

3、但放在冰箱保鲜层的大闸蟹,如果被冻死了就不能吃了,反之活着的话是能吃的,因为冰箱保鲜层对大闸蟹自身体内的酶活性没有较强的抑制作用,在保鲜层中的大闸蟹死后仍旧会有大量的菌类滋生,体内也会分解释放出一些组胺物质,具有毒性,不能吃。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news57797.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.074 second(s), 91 queries, Memory 0.46 M