碘作为非极性单质分子,在水中溶解度小,浓度低,不易提取，在有机溶剂中溶解度大,易于浓缩、提取,所以必然要用有机溶剂将其萃取浓缩、分液。

萃取浓缩后获得的高浓度碘溶液要变为碘单质,想到蒸馏的方法，但考虑到碘沸点低、极易升华的特点,所以宜采用低温蒸馏来去除有机溶剂。