1、板栗南瓜清洗干净。
2、将板栗南瓜削皮，切掉两头的蒂。
3、对半切开，挖掉里面的瓜瓤。
4、切块。
5、锅中放油。
6、油热后放入南瓜块翻炒，炒透后加盐翻炒。
7、倒入一小碗水焖烧。
8、水烧干后盛出，软糯甘甜。
