拼多多缺货订单处理的方法如下：

1、对于发生缺货的商品，拼多多平台有权视情况通知商家予以下架或取强制下架禁售等措施。

2、商家在自然年内发生缺货行为，拼多多平台在扣收消费者赔付金的同时，还将视情况对店铺采取相应的处理措施。

拼多多是国内主流的手机购物APP，是一家专注于C2B拼团的第三方社交电商平台，成立于2015年9月，用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团，可以以更低的价格，拼团购买优质商品。旨在凝聚更多人的力量，用更低的价格买到更好的东西，体会更多的实惠和乐趣。通过沟通分享形成的社交理念，形成了拼多多独特的新社交电商思维。

2020年3月15日，拼多多发布《消费者权益保护年度报告（2019）》。报告从消费者权益平台保护机制、长效生态“自净”机制、严防“假货高地”溢出效应、加速知识产权保护、“百亿补贴”助力全民普惠、抗疫助农行动等六大部分，总结了拼多多在2019年度持续升级治理能力、着力构筑全方位消费者权益保护体系的相关工作经验及成果。